Titre du blog : La Cuisine De Sand
Auteur : La_Cuisine_De_Sand
Date de création : 17-09-2008
Auteur : La_Cuisine_De_Sand
Date de création : 17-09-2008
posté le 22-09-2008 à 20:03:10
Cailles à ma façon
Pour quatres personnes
4 cailles
1 tete d ail
lardons fumes
cognac
thym frais
Dans une sauteuse faire dorer les cailles avec les ails en chemise ainsi que les lardons, flamber au cognac, saler poivrer, mettre le thym, couvrir et laisser mijoter, si necessaire ajouter un peu d eau en cours de cuisson
et vous obtenez ceci
Commentaires
C'est bon les cailles
Miam !
Je suis gourmand, alors j'en mange 2
Marc